上高县“四个强化”严防食品安全风险

一是强化监管体系建设。健全食品安全综合协调体系,加强对农家宴的监督指导、情况报送,全县农村集体聚餐备案率达80%以上。二是强化工作经费保障。全年为215名食品安全协管员发放工作补助12.9万元,安排食品、农产品样品检测经费111.2万元、餐饮行业提质增效专项经费75.6万元。三是强化食品安全培训。积极组织餐饮服务单位从业人员参加网络直播云培训,定期组织各乡镇(场、街道)、市场监管分局信息员开展食品安全知识培训,监管人员每年接受培训时长达40小时。四是强化应急能力建设。于10月28日开展食品安全突发事件应急演练活动,全县200余人参加。