上高县加大扶持区域性特色种业“上高紫皮大蒜”发展

“上高紫皮大蒜”是上高县“三辣”之一，是上高的名特优产品，有很高的知名度，其鳞茎扁圆紫红色，具有瓣大蒜薄，叶肉肥厚，纤维少，汁液黏滑，味香浓郁，有特殊的辛辣味，可增进食欲，并有抑菌和杀菌作用。

但是由于农户多年自繁自种，缺乏科学种植留种，导致产量、品质下降。为支持区域性特色种业发展，做大做强传统产业，上高县自2017年起，制定政策扶持紫皮大蒜发展。为此，上高县人民政府办公室下发《关于印发上高县加快推进上高紫皮大蒜发展实施方案的通知》（上府办发[2017]38号]），通过以奖代补，对集中连片50亩以上的紫皮大蒜提纯复壮种源基地，经农业、财政等部门联合验收，按连片面积予以每亩500元一次性补助。计划通过三年的实施切实解决当前种子不纯，种源退化等问题，确保紫皮大蒜长期稳定安全供给。

上高县农业局制定了紫皮大蒜生产技术规程。加强生产专业技术队伍建设，加大生产技术培训和指导。2017年至2018年通过各方努力，在上高县塔下乡上新村、天岭村、南港镇梅沙村等地建立种源繁殖基地，并取得了良好的效果。今年是政策扶持的第二年，各项工作正有条不紊地开展。