打造上高“招牌”菜，助推上高“文化”游特色美食大赛

民以食为天，为了进一步弘扬上高独特、悠久的美食文化，促进地方特色菜肴的创新发展和提升，推出一批具有地方特色的系列品牌菜肴，充分展示上高美食文化与魅力，提高旅游接待服务水平，助推我县旅游业加快发展，特举办本次美食大赛。

2018上高特色美食烹饪大赛 

2018上高“招牌”菜特色美食大赛，将围绕打造“文化上高、美食上高”的目标，坚持政府为主导、餐饮企业为主体、社会广泛参与的原则，以举办烹饪大赛为契机，精心包装和打造我县经典菜谱，旨在促进上高美食文化的传扬、旅游餐饮行业整体素质的提升及旅游餐饮行业综合协调发展，为加快上高旅游的发展步伐注入强大推力。 

◆ 活动主题 ◆

打造上高“招牌”菜，助推上高“文化”游 

◆ 活动组织 ◆

上高县委宣传部 

上高县旅游发展委员会 

◆ 活动时间◆

2018年5月12日 

（周六上午）
 ◆ 活动地点◆

上高县城 

（具体地点另行通知） 

◆ 参赛条件和报名方式◆

☞参赛对象：上高县城区和各乡镇（场）、街办辖区餐饮企业、个人，主要是本地民间菜肴的烹饪。

☞参赛要求： 

①每个乡（镇、场、街办）推荐1-2名参赛选手参赛，每位选手限做1道主菜。②本次大赛菜名自取。

③请选手身着厨师服、厨师帽，自带2份成品参赛，组委会只提供场地和微波炉。

☞报名方式： 

本次比赛采取推荐和自主报名两种方式;

报名时间：2018年5月6日前 

报名表格：将报名表送到县旅发委（行政大楼0352办公室）或发送到邮箱68162727@qq.com。 

联系人：罗向华 

联系电话：2506245、2525305