上高启用新台账保障肉品安全

根据省市要求，全县13家生猪屠宰企业启用统一印制的新台账，对生猪来源、肉品品质检验、无害化处理、肉品流向、缺陷产品召回、安全生产检查等14项按期如实规范记录，不得迟填、瞒填、漏填和虚填，同时并落实专职人员，实现全程痕迹化管理，确保肉品安全。