上高县切实落实畜禽屠宰环节质量安全责任体系

“责任重于泰山”，上高县为了提升畜禽屠宰监管水平，时刻绷紧质量安全这根弦，最近以上府办字（2016）41号文件下发关于做好2016年畜禽屠宰监管工作的通知，把强化“三大责任”放在首要位置。要求全县落实乡镇人民政府属地管理责任，相关部门监管责任和屠宰企业主体责任，建立“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业为第一责任人”的屠宰环节质量安全责任体系。目前，已向全县16个乡镇（场、街道办）下发《畜禽屠宰监管工作目标责任书》，4家A证企业签署《畜禽屠宰质量安全主体责任状》。日前组织下沉基层督查“三大责任”落实情况，并将督查情况予以通报。