上高县水稻生产实现“五高”

上高素有“赣中粮仓”之称，是全国产粮大县。近年来，立足水稻传统优势产业，按照专业化生产、精深化加工、集群化发展的思路，推动一二三产融合发展，有力地促进了农业增效、农民增收。2015年，全县农业总产值达47.7亿元，同比增长7.7%；农村居民人均可支配收入达13730元，同比增长10.5%，被评为全国绿色食品工业强县、全国新型职业农民培训工程示范县。全县水稻播种面积64.14万亩，比上年增0.07万亩，增长0.11%；稻谷总产32.08万吨，比上年增0.14万吨，增长0.44%；粮食加工企业21家，总产值达24.6亿元，水稻种植加工产业集群被列入全省75个产业集群。水稻生产实现“五高”：

一是良种良法应用程度高。该县始终注重发挥科技在水稻种植中的作用，以整建制推进粮食高产创建示范县为契机，强化农业科技队伍建设，加强示范基地建设，大力推广农业新技术，初步形成了从科研、试验、示范、推广一条龙的农技推广体系，全县水稻生产科技贡献率达67%。全县共组建乡镇农业技术推广综合站13个，建立高产万亩示范片30个（其中早稻15个、晚稻15个）、百亩高产示范点186个、十亩高产示范户1616户，示范推广总面积达34.8万亩；建立病虫害统防统治作业区56个、面积29.35万亩；实施测土配方施肥面积达60万亩；水稻种植的主要品种有淦鑫206、欣荣优2045、金优458、株两优30、株两优09、H优518、五优308、天优华占、荣优225、荣优华占等，每个品种种植面积都在2万亩以上，良种应用率达100%。

二是农田建设及土地流转程度高。我县农田灌溉条件良好，通过近十年的高标准农田建设已建成了14.63万亩高标准农田，新建机耕道达169.70万米，新建沟渠达538.18万米，新建渠系建筑物有24.24万多座。通过土地平整建设形成了集中连片、设施配套、灌排方便、路路相通、高产稳产、生态良好、抗灾能力强、与现代农业生产和经营方式相适应的高标准农田，达到了很好的经济效益、社会效益和环境效益，实现了服务“三农”、促民增收的目。针对劳动力价格上涨，水稻种植效益下降的实际，该县大力引导和规范开展土地流转。建立了县乡村土地流转服务平台，全县土地流转面积11.7万亩，涉及农户4950户，涌现了50-500亩的种粮大户526家，承包积耕地面积 48136亩，500亩以上的种粮大户28家，承包积耕地面积 20936亩。

三是机械化程度高。针对当前农村青壮年劳力短缺的实际，结合粮食增产模式及双季水稻生产全程机械化攻关试点县项目，该县建成了泗溪、锦江、田心、芦洲等4个双季稻生产全程机械化攻关示范基地，全力攻关水稻机械化插秧难点，积极推进水稻生产全程机械化。截止2015年底，全县农机保有量5.3万台，农机总动力38.8万千瓦，水稻种植综合机械化水平达71.4%，高出全省平均水平1.4个百分点，其中机耕面积60万亩，机耕率达94.6%；机插面积12.75万亩，机插率达20.1%；机收面积58.2万亩，机收率达91.75%。

四是组织化程度高。该县通过发展农民合作组织，将分散经营的农户组织起来，大力推进水稻规模化种植，为农户提供“农资购买、集中育秧、种植技术指导、病虫防控、稻谷收购销售”的产前、产中、产后“五统一”服务，同时以合作社为纽带，大力推广“企业+合作社+基地+农户”的模式，不断提高农业生产竞争力、抵御市场风险能力，使入社农户分享各环节的增值效益，被评为全省农民合作社工作先进县。到目前为止，全县共组建水稻种植类合作社383家，，其中国家级合作社1家（上高县汇农种植业专业合作社）、省级3家、市级4家，入社农户19587户，约占全县农户的30%，建立水稻种植基地12万多亩，联系带动面积25万多亩，带动农户4.4万户，带动社员增收6500万元，促进社员户均增收2300元。比如，2015年，上高县汇农种植业专业合作社发展社员2719户，建立水稻生产基地3.2万亩，带动社员户均增收2940元。

五是产业化程度高。得益于水稻种植的良好基础，该县稻米加工企业不断发展壮大，从事稻谷加工的市级以上龙头企业12家。2015年，共加工转化稻谷90万吨，其中本地稻谷约25万吨，商品化率为78%（除农户自留的口粮外，实现了100%商品化）。为大力发展稻谷精深加工，进一步提升水稻附加值，加大对企业科技创新的扶持力度，对技改项目按有关税收政策抵免企业所得税，对产业化重点项目给予贷款贴息，对成功申报农产品“三品一标”、国家、省级农产品名牌，给予2-10万元不等的奖励。截止2015年底，全县“财政惠农信贷通”共发放贷款1.4亿元，成功申报3个中国名牌农产品（汇银、圣牛、华敏）、3个省级著名商标、5个省级名牌农产品、6个中国绿色食品标志。水稻加工初步形成了一条完整的产业链条，谷壳用于发电或提取米糠油、生产饲料，大米用于制作饼干、酒类等，碎米用于提取大米蛋白、淀粉和糖浆（旺旺江西总厂主要生产旺旺雪饼、旺仔小馒头、旺旺碎碎冰等，2015年共消耗大米4318多吨、面粉4812多吨、马铃薯淀粉2283多吨、鲜鸡蛋626多吨、豌豆964多吨，实现主营业务收入48亿元，上交税收2.4亿元；江西金农米业集团是国家农业产业化龙头企业，除加工优质大米外，还规模化生产优质食品级大米淀粉、蛋白和糖浆，旗下的7家子公司年加工能力达75万吨，另有4万吨的碎米精深加工复合生产线一条，年可生产大米糖浆4.2万吨、大米蛋白粉4460吨、大米淀粉1万吨，2015年集团实现产值16.68亿元。集团研发的稻米高效全利用相关技术通过了国家教育部和江西省科技厅的技术成果鉴定，达到国际领先水平，其中“可食用脱脂米糠及其制备方法”和“蛋白酸奶及其制备方法”获得国家发明专利）。