上高县畜牧水产局严抓菜牛定点屠宰工作

上高县是牛肉消费大县，为保障牛肉产品质量安全，让全县人民吃上放心肉、安全肉，上高县实行菜牛与生猪同样模式进行定点屠宰。一严格落实菜牛凭产地检疫合格证明进厂，严把菜牛入场检验关；二落实驻场检疫制度和人员配备，由具备相关专业官方兽医负责检疫工作；三对菜牛静养栏、屠宰车间实施24小时视频监控，进一步完善各项工作制度和工作台帐；四对病死牛实行无害化处理，杜绝问题牛肉流入市场，确保牛肉产品质量安全。