上高县积极派员参加全省畜禽屠宰企业肉品品质检验人员培训班

为了进一步强化畜禽屠宰管理工作，提高全县畜禽屠宰企业肉品品质检验人员的素质，上高县积极组织相关屠宰企业5名肉品品质检验人员参加2015年12月23日至26日全省举办的畜禽屠宰企业肉品品质检验人员培训班。

培训班上，培训人员认真学习了畜禽定点屠宰法律法规及监管工作要点；畜禽病理学基础知识；兽医卫生知识；生猪屠宰产品品质检验规程；屠宰检疫规程等内容。

通过培训学习提高了行业肉品品质检验人员的业务能力，使之受益匪浅，纷纷表示将使学到的知识学以致用，运用于实际工作之中，提升工作水平，保障工作质量，确保肉品质量安全，确保不发生区域性肉品质量安全事件。