“中秋、国庆”双节来临,为了确保广大市民吃上放心畜禽产品,坚决防止畜禽产品质量安全事件发生,上高县畜牧水产局采取“三查三看”,确保畜禽产品质量安全。
一是对畜禽活体交易市场和鲜肉销售摊点进行大检查,看是否有病畜病禽在交易。
二是对动物定点屠宰场进行经常性督查,看宰前检疫和宰后检验是否规范、是否到位。
三是加强对淘汰种猪屠宰加工经营的监管和检查,不断巩固打击滥宰的治理成果,建立动物产品质量安全长效保障机制。