上高县经济作物生产一村一品特色明显

上高县不仅是粮食生产即商品粮贡献大县，经济作物在全省乃至全国也有一定的知名度，不仅生产面积大，而且相对集中，特色明显，基本上形成了一村一品的生产格局。比如，上高县塔下乡的天山山麓一带的天山、茶什、毛江、建新等行政村主要生产具有上高传统特色的“上高紫皮大蒜”（已获国家农产品地理标识）、上高白肉姜、上高本地辣椒为主。三种作物的年生产面积超过了1.5万亩，其产品主要销往南昌、上海、广东、长沙等大中城市；泗溪镇的中宅、熊家、张家、漕港等行政村主要生产白术、白芍、紫珠、木瓜、金银花等为主的中药材，年生产面积超过2.5万亩，并与云南药物研究所、云南白药集团签订了生产技术与销售的长期合作伙伴合同；芦洲乡中腰行政村、蒙山乡坑头行政村、翰堂镇广坪行政村主要生产花菇、香菇、黑木耳、蘑菇等食用菌，年产规模达到700多万袋，鲜菇产量2000多吨等举不胜举。为上高今后经济作物生产现代化、规模化、商品化、品牌化铺就了发展之路。