上高县绷紧“三根弦”，弹好食品质量安全曲

今年以来，上高县畜牧水产局紧紧抓住人们对“舌尖上的中国”问题的关注，绷紧三根质安弦，弹好猪肉食品安全曲。

一是绷紧“食品安全意识弦”。向广大干部群众宣传和普及食品安全卫生知识，在方法上采取了“三个一”，即：印发一批食品安全常识资料，举办一期食品安全培训班，开展一次拉网式食品卫生质量安全督查。

二是绷紧猪肉食品安全检测这根弦。凡上市、出售、外调生猪都经过层层关卡进行合格检疫，尤其是对运销、屠宰病死猪现象进行了特别防范。

三是绷紧兽药质量安全这根弦。各兽药销售点都专门建立了兽医存放仓库，分门别类设立了兽药专柜。6月19日，局动物卫生监督所进行了专项检查。