上高县畜牧水产局：加强“两节”肉食品安全卫生管理

“中秋”、“十一”两节即将来临，上高县畜牧水产局为使全县人民能够过上健康、祥和和愉快的节日，严把养殖行业的食品安全卫生管理。一是加强肉食品市场的检疫检验工作，由主要领导抓总负责，分管领导具体抓区域，各防检站认真抓环节，做到细查严检，不留死角。二是重点定宰（市场）重点管理，如城区中心农贸市场，淘汰种猪加工厂，除县城中心检疫站和局督查组切实加强管理外，县动物卫生监督所介入重点管理，严厉打击有违肉食品安全卫生和健康管理的人和事。三是强化值班制度，做到领导带班，实行24小时值班，同时作好值班记录。四是强化责任意识，有责必究，把确保“中秋”、“十一”两节的肉食品安全卫生意识放在每人的心中。